021-65629999茶多酚茶飲料的澄清濃縮在中國已有上千年的歷史,不僅是因?yàn)椴杈哂薪夂戎πВ匾氖且驗(yàn)椴枞~具有多種醫(yī)療保健功能,這主要是由于其本身內(nèi)含特定的化學(xué)成份黃烷醇類化合物--茶多酚所決定的。
在茶葉浸提過程中,提出有效成分的同時(shí)也會(huì)浸出膠體、淀粉、纖維、蛋白、鞣質(zhì)等雜質(zhì),這些雜質(zhì)將會(huì)嚴(yán)重影響茶的口感、溶解性和澄清度。所以生產(chǎn)過程中必須將這些雜質(zhì)除去,但傳統(tǒng)工藝和技術(shù)手段有限,不能徹底解決分離難題。膜技術(shù)的介入可以很理想的達(dá)到分離要求,超濾膜技術(shù)可以在茶葉澄清過程中去除膠體、淀粉、蛋白、鞣質(zhì)等雜質(zhì),多功能中試膜分離設(shè)備可以很好的解決高溫濃縮帶來的香味損失,高能耗和三廢問題。
膜過濾技術(shù)在茶葉深加工中主要體現(xiàn)在:
1、茶多酚,茶多糖的超濾膜提純和反滲透濃縮;
2、茶飲料超濾澄清除雜;
3、速溶茶,濃縮茶汁的除雜過濾;
4、茶飲料去離子純化用水反滲透技術(shù)。
膜過濾濃縮技術(shù)在茶葉加工中的優(yōu)勢(shì):
1、膜分離除雜和膜濃縮成為熱敏性物質(zhì)提取濃縮的最好選擇;
2、膜分離技術(shù)結(jié)合低溫提取分離技術(shù)可以避免活性成分的氧化損失而提高收率;
3、超濾膜提純精制提取液,納濾和反滲透膜低溫濃縮精制液,可以延長樹脂使用周期和減少洗脫劑使用量,提高吸附效率;
4、茶多酚茶飲料的澄清濃縮有利于回收茶多糖。原料利用率高,附價(jià)值大大提高;
5、膜法工藝生產(chǎn)的產(chǎn)品不但色、香、味俱佳,而且生產(chǎn)成本為傳統(tǒng)方法的1/2-1/8,工藝過程中污染物排放少,具有很大的技術(shù)、經(jīng)濟(jì)優(yōu)越性;
6、茶飲料沒有沉淀和渾濁,不會(huì)出現(xiàn)“茶乳酪”現(xiàn)象。
萊特萊德致力于膜分離設(shè)備和脫鹽濃縮技術(shù)開發(fā)。通過多年的努力,已具備豐富的工程經(jīng)驗(yàn),為客戶提供從小試、中試、工業(yè)化設(shè)備的工藝設(shè)計(jì)到設(shè)備生產(chǎn)、安裝調(diào)試等一系列服務(wù),能夠提供整體解決方案和交鑰匙工程,并成功應(yīng)用于冶金、環(huán)保、制藥、化工、食品等領(lǐng)域,贏得了客戶和業(yè)內(nèi)的良好口碑。

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