糖類(lèi)作為較常應(yīng)用的調(diào)味品，人們應(yīng)用的越多其精制過(guò)程就受到越多的關(guān)注。精制糖主要是通過(guò)一個(gè)過(guò)程來(lái)改善或精制從甘蔗和其他食品中獲得的原料糖。所以，精制糖的含糖量高，色階低，雜質(zhì)少，其質(zhì)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于常用的一級(jí)白砂糖。

　　那么如何變成精制糖呢?為了更好地去除原糖中含有的雜質(zhì)，如色素、果膠、酚等非糖物質(zhì)，目前我們主要采用的為膜分離設(shè)備進(jìn)行過(guò)濾分離處理。膜分離設(shè)備作為一種綠色高效的澄清、脫色和除雜工藝，可以有效提高糖漿的澄清效率，降低糖漿的色價(jià)，提高精制糖產(chǎn)品的質(zhì)量。

　　該膜分離設(shè)備的預(yù)處理裝置可以使得原料糖漿得到有效澄清，還可有效去除蔗渣等大顆粒雜質(zhì)和懸浮物。然后，設(shè)備中的納濾膜系統(tǒng)可以有效預(yù)濃縮收集的糖漿，去除大部分雜質(zhì)。所需的糖被截留在濃水側(cè)，大部分水和無(wú)機(jī)鹽離子通過(guò)膜。糖濃度在1小時(shí)內(nèi)明顯增加約4倍。

　　該膜分離設(shè)備通過(guò)反復(fù)濃縮、收縮和再濃縮，可以不斷提高糖化程度。后續(xù)在進(jìn)行蒸發(fā)處理，然后進(jìn)行結(jié)晶。

　　綜上，整個(gè)膜分離過(guò)程可以去除了大量雜質(zhì)，包括色素、果膠等大分子雜質(zhì)和無(wú)機(jī)鹽等小分子雜質(zhì)。去除精度更高，糖漿純度更高。整個(gè)分離過(guò)濾過(guò)程中不添加任何物質(zhì)，也不增加額外的處理能力。